道教中，科儀祭祀供品重「五供」；「水」- 又稱玄酒，代表清靜，可祭天地、修心、反觀自性、淡樸歸真。「香」- 代表無為。「花」- 代表自然。「燭」- 代表順化。「薑鹽」- 代表山珍海味。

一般來說，敬台上會放3個敬杯，以表禮敬天、地、人三界的意義。供俸神像的水杯，通常是 3杯，且要隨時注意不能空杯喲！